Alla Test-fester

Beskrivning

Maränger – 130g med ljust ljust gröna maränger. Smeten var lite för lös så marängerna har flutit ut. Dock är smak och konsistens helt rätt. Ingredienser här.

Plupp – två trasiga kakor, sammanlagt 1,5 kaka – inget test utan bara en omgång som inte lossnade ur formarna som de skulle.
Ingredienser här. 

Just nu är allt jag testar gjort av julchokladen. Det är choklad som blev över från julen. Det blir alltid chokladslattar över när jag gjuter chokladpraliner eller doppar i choklad. I vanliga fall så är det inte ett problem men i julas var det mycket godis som bara var då. Så därför så har jag en ”gott och blandat” julchoklad att öva mig med. I den chokladen finns både ljus, mörk och vit choklad från Dammenbergs. Det finns eteriska oljor, chokladfärger, solrosfrön, kokos, majskrisp från NoStresse osv. Så du måste tåla allt som förekommer i mitt kök för att kunna köpa nedanstående. Men om du gör det kan jag lova dig riktigt smaskiga saker.

Praliner med chokladfyllning och guldfärg.  Fyra stycken hjärtan.
Övar mig på målning, gjutning och fyllning. Chokladen är en blandning av överblivet från julen så lite majs, mintolja, färg, osv. Men väldigt goda.
Julchokladen (ekologiskt kakaomassa, ekologiskt kakaosmör, ekologiskt socker, ekologiskt rispulver (risstärkelse, rissocker, rismjöl) med kola (ekologiskt rispulver (risstärkelse, rissocker, rismjöl), socker, kakaosmör, sirap, glukossirap (majs), kakao, salt, vanilj och smörarom. Plus guldfärg.

Praliner med lakritsfyllning och guldfärg. Fyra stycken stjärnor.
Övar mig på målning, gjutning och fyllning. Chokladen är en blandning av överblivet från julen så lite majs, mintolja, färg, osv. Men väldigt goda.
Julchokladen (ekologiskt kakaomassa, ekologiskt kakaosmör, ekologiskt socker, ekologiskt rispulver (risstärkelse, rissocker, rismjöl) med kola (ekologiskt rispulver (risstärkelse, rissocker, rismjöl), socker, kakaosmör, sirap, glukossirap (majs), lakritspulver, salmiak, eterisk anisolja och aktivt kol för färg. Plus guldfärg.

Test av nya hjärtformen med fudge strösslat på. Cirka 100g
Julchokladen (ekologiskt kakaomassa, ekologiskt kakaosmör, ekologiskt socker, ekologiskt rispulver (risstärkelse, rissocker, rismjöl) och fudge (kokosmjölk, socker, sirap, kokosolja, salt, vanilj och choklad) strösslat på.

Chokladdragéer med en fyllning av salt vaniljkola. Cirka 100g
Julchokladen (ekologiskt kakaomassa, ekologiskt kakaosmör, ekologiskt socker, ekologiskt rispulver (risstärkelse, rissocker, rismjöl) och kokosmjölk, socker, sirap, kokosolja, salt, vanilj.

 

Godis för alla! 
Jag försöker använda så få ingredienser som möjligt för att det ska fungera att äta för så många som möjligt.
Om du ändå inte kan äta eller har frågor så ring mig innan du beställer! Jag jobbar med små satser och anpassar gärna så att det fungerar även för dig.

Här hittar du svaren på de vanligaste frågorna