Låda med tryfflar

Beskrivning

Tryfflar av Dammenbergs fantastiska choklad.

Det har varit lite klurigt att få till bra tryfflar utan att tillsätta en massa fler ingredienser.
Men med hjälp av både rispulver och kakaosmör från Dammenbergs så har jag nu lyckats.
Tog några försök men ingen av de var äckliga bara fel konsistens.

För er som inte riktigt har koll på tryffelkonsistens är det helt enkelt en mjukare choklad som smaksatt för att sen doppa i choklad.

Det är 3×3 tryfflar i varje ask. Det finns sex olika tryfflar så vill du smaka alla sex behöver du beställa en av varje ask.

Barnasinnet kvar:
”Hasselnöt” – ljus chokladtryffel med härliga crunch av ”hasselnöt” (finhackade rostade solrosfrön och artificiell hasselnötsarom.
Pepparkaka – ljus chokladtryffel med alla de klassiska pepparkakskryddorna.
Polka – ljus chokladtryffel med mina finhackade polkagrisar både inuti och utanpå.

Mer mogen: 
Lakrits – tryffel på mörk choklad med både lakrits och salmiak.
Kaffe – en ljus chokladtryffel med massor av kaffe doppad i mörk choklad.
Apelsin – mörk chokladtryffel med apelsin både inuti och utanpå.

Såklart så går det att önska att byta ut någon sort i asken. Skriv i kommentaren så ser jag vad jag kan göra. Packar ju ändå just din ask. 😘

Ingredienser:
Mörk: Choklad 56% (ekologisk kakaomassa, ekologiskt socker, ekologiskt kakaosmör).
Ljus: Choklad 46% (ekologiskt kakaomassa, ekologiskt kakaosmör, ekologiskt socker, ekologiskt rispulver (risstärkelse, rissocker, rismjöl).
Vit: Choklad 39% (ekologiskt kakaosmör, ekologiskt socker, ekologiskt rispulver (risstärkelse, rissocker, rismjöl).

Förutom chokladen:
”Hasselnöt”: vatten, rispulver (risstärkelse, rissocker, rismjöl), kakaosmör, solrosfrön, havssalt och hasselnötsarom.
Pepparkaka: vatten, rispulver (risstärkelse, rissocker, rismjöl), kakaosmör, ingefära, kryddnejlika, kardemumma och ceylonkanel.
Polka: vatten, rispulver (risstärkelse, rissocker, rismjöl), kakaosmör, karameller (socker, glukossirap, färg E162 (rödbetsrött (betaniner)) och eterisk pepparmintsolja).
Lakrits: rispulver (risstärkelse, rissocker, rismjöl), kakaosmör, lakritspulver, salmiak och aktivt kol.
Kaffe: rispulver (risstärkelse, rissocker, rismjöl), kakaosmör, kaffe , punsch och havssalt.
Apelsin: rispulver (risstärkelse, rissocker, rismjöl), kakaosmör, eterisk apelsinolja och apelsinzest.

Dammenbergs Choklad är ett litet familjeföretag i Finland. Deras choklad är helt fri från alla allergener och även från spår av dessa. Den är även ekologisk, fairtrade och väldigt god.

Här hittar du svaren på de vanligaste frågorna