Klubba – bumling

Beskrivning

Klubbor i form av små bumlingar finns i en rad olika smaker och färger.
En del har artificiella aromer och färger medan andra är färgade och smaksatta naturligt.

Alla klubborna är individuellt förpackade.

NYHET! Alla klubbor kokas med glukossirap baserad på majs. Behöver du glukossirap baserad på vete anger du det i kommentaren.

Ingredienser:
Tutti-Frutti: Socker och glukossirap (baserad på majs), artificiell färg, vinsyra och arom. ART-ificiell
Sur Hallon:  Socker och glukossirap (baserad på majs), artificiell färg, vinsyra och arom. ART-ificiell
Päron: Socker och glukossirap (baserad på majs), artificiell färg, vinsyra och arom. ART-ificiell
Lime (sur): Socker och glukossirap (baserad på majs), artificiell färg, vinsyra och arom. ART-ificiell
Bubbelgum: Socker och glukossirap (baserad på majs), artificiell färg och arom. ART-ificiell
Banan-Skids: Socker och glukossirap (baserad på majs), kakao samt artificiell färg och arom. ART-ificiell
Choklad/mandarin: Socker och glukossirap (baserad på majs), kakao, salt, eterisk olja apelsin och koncentrat av morot och svarta vinbär samt citronsyra för färg.
Sur apelsin: Socker och glukossirap (baserad på majs), eterisk olja apelsin, vinsyra, citronsyra och koncentrat av morot och paprika för färg.
Choklad: Socker och glukossirap (baserad på majs), kakao, salt.
Regnbåge (melon): Socker och glukossirap (baserad på majs), artificiell färg och arom. ART-ificiell
Jordgubbe: Socker och glukossirap (baserad på majs), artificiell färg, vinsyra och arom. ART-ificiell

Om mina artificella färger (uppmärkta med ART)
Det är konstigt nog svårt att hitta färger som inte har spår av nötter, gluten, soja eller mjölk. De allergisäkraste färger jag hittat innehåller dock några AZO- färger som behöver märkas ut speciellt på en ingrediensförteckning.
Så här skriver Livsmedelsverket om AZO- färger.
”Anledningen till märkningskraven är en studie från Storbritannien som pekar på att ämnena kan ge barn koncentrationssvårigheter. Den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten, Efsa, har bedömt studien och menar att det inte är klart vetenskapligt bevisat att ämnena är skadliga. Förhandlingar mellan EU:s råd och parlament resulterade i kravet på särskild märkning.”

Jag skulle såklart hellre använda färgämnen som inte var AZO men i valet mellan spår av nötter och AZO var valet enkelt.

Självklart innehåller inga klubbor alla dessa färger men eftersom jag leker med färg och mönster när jag gör klubbor skriver jag ut alla färger på varje klubba för att vara säker på att jag inte missar någon färg.

E124, E129, E104, E153, E122, E104, E102 och E133). Kan ha en negativ inverkan på barns aktivitet och koncentration.

Om mina naturliga färger
Jag använder köpta färger baserade på frukt, grönsaker och bär. För att de ska ha någon slags hållbarhet så innehåller de även citronsyra. Enligt vad kunnat läsa mig till så ska någon som är allergisk mot ex morot kunna äta godis som är färgat med en färg som bla innehåller morot. Råvaran är så bearbetad att det inte finns något kvar att reagera på. Men som alltid är det upp till var och en att avgöra. Värt att komma ihåg både gällande ingredienser och citronsyran är att det är en försvinnande liten mängd jag tillsätter i godiset. En tesked färg till en sats av godis på 1,5kg = 3 promille.

Godis för alla! 
Jag försöker använda så få ingredienser som möjligt för att det ska fungera att äta för så många som möjligt.
Om du ändå inte kan äta eller har frågor så ring mig innan du beställer! Jag jobbar med små satser och anpassar gärna så att det fungerar även för dig.

Här hittar du svaren på de vanligaste frågorna