Nässelsoppa

Hur gör jag då en riktigt god nässelsoppa? Ja, finns nog lika många recept som det finns matbord den står på. Men grunden är nässlor, vatten, kryddor och något vitt att reda av den med. Till fyra personer är ungefär 2 liter nässlor (5dl förvällda) och en liter vatten ett bra riktmärke. Sen går den…