Den 15 december är du välkommen att koka Puffkola med mig digitalt. Det innebär att du i förväg får ut vad du behöver för ingredienser och utrustning hemma så du kan förbereda dig. Sen kopplar vi upp oss i Zoom och gör det tillsammans. Puffkola är ett barnvänligt recept – både att göra och äta…
Äter du extra gott i helgen? Vad är extra gott för dig? För mig innebär det mat som tagit extra lång tid att laga eller något jag i vanliga fall inte äter så ofta. Det kan också vara att gå ut att äta på restaurang. Men som många av er redan vet är jag allergisk…
Nu på våren är det hektiska dagar på gården. Hagar ska fixas, frön ska sås och ogräs bekämpas. Men det är ett kul jobb och ännu har vi inte tröttnat på ogräset utan känns mer som en lyx att få ligga på knä med jordiga fingrar. I år har vi tagit beslutet att pausa mycket…
Till er som har hittat hit via den digitala torgförsäljningen vill vi säga hej och välkommen men ni kommer vid en dålig tid. 😉 Det finns inga grönsaker att köpa förutom nässlor och köttfrysen ekar tom eftersom vi skickar två djur igen nästa vecka. Men klicka dig vidare och läs om vår gård och vad…
Hur gör jag då en riktigt god nässelsoppa? Ja, finns nog lika många recept som det finns matbord den står på. Men grunden är nässlor, vatten, kryddor och något vitt att reda av den med. Till fyra personer är ungefär 2 liter nässlor (5dl förvällda) och en liter vatten ett bra riktmärke. Sen går den…
Enligt önskemål från våra fina kunder finns det nu en webbutik att beställa från. Vi har länge klurat hur vi skulle lösa det men så deltog vi på ett seminarium som Eldrimner. Flera olika mathantverkare berätta hur de byggt upp sin webhandel. Vi fastnade för hur Grisbilen i Flarken löst det med frakt. Vi hade…
Äntligen så har vi en hemsida! Det känns så bra att kunna ha en att hänvisa till. Lite som att våra lilla gård äntligen har fått en liten bit mark på det världsomspännande nätet. Från oss till er på distans liksom… För att fortsätta odlingsliknelserna så är det ännu mest småplant här. Det står lite…
Äntligen finns den perfekta julgåvan till den som redan har allt eller till hen som tycker jul bara uppmanar till konsumtionshets. Genom att köpa presentkortet stöttar du också en krisande bransch så här i Corona-tider. Lätt att skicka den på posten och producenterna som är anslutna finns i hela vår vackra region. Så köp två…
Vill tipsa om att vi som en del av Projekt REKO Jämt Här erbjuder en halvdagskurs för dig som är egenföretagare och småskalig. Några av de saker vi ska försöka hinna med på fyra timmar är: Hur stress fungerar och att evolutionen både hjälper och stjälper oss i vårt arbete. Hur du ökar din försäljning…